Família: Rhamnaceae
Origem e dispersão: São conhecidas e cultivadas em alguns países da China e da Índia.
Clima e solo: A jujuba chinesa é subtropical, adapta-se a regiões mais frias quando no estado dormente, tolerando até -5oC. A indiana é subtropical.
Utilização: Deve ser consumida quando ainda firme, aparentemente verde. A utilização do fruto, além de ao natural, pode ser processado, em suco ou na forma de doce.
Informações mais completas podem ser encontradas no Livro Frutas Exóticas (Funep, FCAV/Unesp)
| Data Edição: 20/03/2006 |
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