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Maracujá Doce

Nome Científico: P. alata

Família Botânica: Passifloraceae

Características Gerais: O maracujá-doce é a menos conhecida entre as espécies dessa trepadeira nativa da América Tropical. A mais comum é o maracujá-amarelo, mais azedo, ideal para sucos e doces. Em segundo lugar, vem o maracujá-roxo, cultivado mais nas Regiões Sudeste e Sul, por preferir clima frio. Por último, em termos de interesse comercial, vem o maracujá-doce, de cor amarela e formato ovalado, que praticamente não é cultivado comercialmente. Por ser, como o próprio nome indica, mais doce, ele é indicado para o consumo ao natural.




Data Edição: 22/03/2006
Fonte: TodaFruta

Raphael Chespkassoff

Raphael Chespkassoff

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