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Banana-de-Macaco


Nome científico: Monstera deliciosa Liebm.

Família: Araceae

Origem e dispersão: Origem do Sul do México e da América Central.

Clima e solo: É uma planta tropical, adaptada a clima úmido e produz bem quando à sombra.

Propagação: Vegetativa.

Utilização: É uma planta ornamental, mas, esporadicamente, usada para consumo de suas frutas, comestíveis, quando bem maduras, pois quando não, contêm oxalato de cálcio, que pode causar irritação. O gosto é um misto de banana e abacaxi, com pouca polpa, mas esta pode ser consumida pura ou para se fazer doces.


Informações mais completas podem ser encontradas no Livro Frutas Exóticas (Funep, FCAV/Unesp)

Data Edição: 20/03/2006
Fonte: Livro de Frutas Exóticas

Raphael Chespkassoff

Raphael Chespkassoff

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