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Toranja

Nome científico: Citrus grandis L. Osbeck

Família: Rutaceae

Origem e dispersão: É nativa do sudeste da Ásia e comum nos trópicos asiáticos. É parente, portanto, das laranjas e outros citros, mas de espécie diferente destas.

Clima e solo: É de clima tropical, adaptando-se bem a regiões com altas temperaturas e umidade.

Variedades: A Unesp de Jaboticabal introduziu, pelo Cenargen, uma excelente variedade, de nome Israel. Há outros cultivares, alguns no BAG do Centro de Citricultura Sylvio Moreira.

Propagação: Deve ser propagada por enxertia tipo borbulhia para manter a boa qualidade varietal.

Utilização: Os usos da fruta podem ser para consumo ao natural, de sua polpa, tomando-se o cuidado de só consumir as vasículas de suco, sem a pele (esta é mais ácida), bem como para se fazer doce de sua casca.

Informações mais completas podem ser encontradas no Livro Frutas Exóticas (Funep, FCAV/Unesp)

Data Edição: 20/03/2006
Fonte: Livro de Frutas Exóticas

Raphael Chespkassoff

Raphael Chespkassoff

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